Nyheder
Vedtægter
Adresser
Referater
London
Aktivitetsliste
Groupcare
Medlemsliste
Diskussionsforum
malt-whisky.dk



Referat 09.08.2003
 

Optagelse d. 09.08.2003 - Jens Behrens på adressen Rådhusvej 20 i Charlottenlund.

Deltagere: Kim P., Kim W., Kim H., Jesper, Kurt, Martin, Jens, Niels

Bøder:

For sent fremmøde

    • Jesper 2 bøder af 50 kr. hvoraf én er betalt
    • Kim W. 1 bøde af 50 Kr.

For dårlig prioritering

    • Per H. melder fra til aftenens optagelse med en for dårlig undskyldning – det står lidt hen i det uvisse hvad undskyldningen gik ud på, men alle var enige om at den var for dårlig og det takseres til 50 kr.
    • Jesper R. har udvist en rigtig dårlig planlægning. Jesper undskylder sit manglende fremmøde med at han og konen har bryllupsdag – dette forhold takseres også til 50 kr.
    • Mik er lige vendt hjem fra Whisky’ens hjemland – foreningen undre sig over at Mik ikke mødte op med en helt frisk situationsrapport fra Skotland og tildeler derfor en administrativ bøde på kr. 50.

Menu:

Forret

Single Malt Gratinerede østers

1. mellemret

Sirups- og single malt brasseret Kaninryg m. kompot af langtidsbagte cherrytomater

2. mellemret

Dådyrkølle m. ristet fois gras, kålchimbale, kompot af friske hindbær og single malt/cognacsauce

Hullet fra Normandiet (Calva)

Ost

3 Oste med balsamico reducerede valnødder

Dessert

Bagt ostekage m. rysteribs og single malt stænket chokoladekage

Hele sammensætningen og de enkelte retter var i den grad udsøgt, foreningen var dog et kort øjeblik en smule chokeret da det blev klart at der var anvendt single malt whisky til madlavningen. Det viste sig senere at mærket ikke var kendt af foreningen og derfor må anses som en middelmådig kvalitet og så er alt jo den skønneste orden.

Den meget varme aften startede (for næsten alle - se bøderne) rettidigt og Jens serveres straks lidt koldt til ganen og nogle små lækre "dimser" - de har sikkert et eller andet frækt fransk navn.

Det fremgik hurtigt at vi havde noget spændende i vente da tjeneren og kokken blev præsenteret. Kokken annoncerede hvad menu’en bestod af og det var et kulinarisk niveau over det sædvanlige.

Aftenen foregik i den andægtige og ligefremme tone vi efterhånden er blevet vænnet til og forventer. Det fremragende måltid tog noget tid at indtage og den planlagte udflugt til Pub & Sport blev aflyst.

Optagelsen:

Jens blev, efter en kort votering i bestyrelsen, budt velkommen i foreningen hvor forhold som:

  • der var piger til stede under middagen som ikke var behørigt afklædte.
  • rækkefølgen ved servering skete helt tilfældigt - ikke i den orden man som må forventes i en forening der lever og ånder for begreber som flid, fedt og snyd
  • Jens udviser en stor viden om whisky og "belærer" foreningens bestyrelse om brygningens ædle kunst.

trækker noget ned, der var dog så meget på plus siden at optagelsen stod og faldt med om Jens kunne levere en sang der faldt i foreningens smag.

Fremføringen viste sig at være OK og emnet tilpas makabert dvs. helt fint. Jens var optaget.

Diverse

  • Redigering af foreningens vedtægter er undervejs og Kim H. nævnte noget om bortauktionering af bødefritagelsesperioder. Martin understøtter arbejdet med en del kommentarer og foreningen antager at det et ønske om at yde frivillig assistance omkring arbejdet.
  • Kim H. kritiserede sidste referat som værende utilstrækkeligt uden dog selv at kunne huske noget som helst om sidste møde.
  • Standret:
    Næstformand (Kim W) bør idømmes 2 bøder for at komme for sent.
    Anklager: Jesper
    Forsvarer: Niels.
    Resultatet blev efter en formidabel indsats af det ærede medlem Niels at Jesper i stedet idømmes 2 bøder.
  • Sekretæren skal indkalde til bestyrelsesmøde hvor foreningens program for de næste mange måneder lægges fast.
  • Nogen kom til at udtale "kontingent forhøjelser", men det var sikket en fejl, eller var det? Foreningens midler anvendes i forbindelse med turen til London og alle efterfølgende samlinger kan imødese begrænsede midler til delvis dækning af de foranliggende aktiviteter.

 

Status på diverse udvalg:

  • Beklædningsudvalget ved Martin forsøger med mere eller mindre held at overbevise foreningen om at det er kommunikationsproblemer der er årsagen til en total mangel på fremdrift.
  • Udvalget for automatisk datafangst ved Kim H. orienterede om at Gatnergroup’s udtalelser om et formodet opsving i sektoren, ultimo 2003, sikkert vil få en positiv effekt på processen.




|Nyheder| |Vedtægter| |Adresser| |Referater| |London| |Aktivitetsliste| |Groupcare| |Medlemsliste| |Diskussionsforum | |malt-whisky.dk|